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Unsere Empfehlungen
BIOLAND BROTPAKET - DINKEL
Du stehst auf echten Dinkel?
Mit diesem Brotpaket genießt du den 100 % puren Dinkel Geschmack der Sorte Oberkulmer Rotkorn.
Dieser Dinkel enthält keine Einkreuzungen von Weizen, schmeckt wunderbar nussig und wächst in Bioland Qualität auf den Feldern rund um die Teck. Dinkel enthält Eisen, Magnesium, Spurenelemente wie Zink, Mangan und Kupfer sowie einen hohen Gehalt an Kieselsäure/Silicium. Dinkel ist ein perfekter Partner für eine basische Erährung.
BIOLAND DINKELFERMENTBROT
100 % Ferment
Dieses reine Fermentbrot besteht zu 100 % aus Dinkel der Sorte "Oberkulmer Rotkorn". Das Getreide wird frisch in unserer hauseigenen Mühle gemahlen. Beim Fermentansatz handelt es sich um Starterkulturen auf der Basis natürlicher Enzyme und Hefen. Diese werden mit Erbsenmehl gebunden und mit Wasser vermengt. Daraus führen wir über viele Stunden und verschiedene Temperaturstufen unseren empfindlichen Dinkelfermentansatz. Diese Fermentführung ergibt ein kräftiges Aroma mit einer leichten Säurenote.
BIOLAND LAUGEN KNÖDELBROT
Für Deinen leckeren Brezelknödel
mit Rezeptvorschlag auf der Etikettinnenseite
GENUSS CARD - 20€
Für den kleinen Genuss!
Für jeden Anlass das passende Geschenk, egal ob zum Geburtstag, zur Hochzeit oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch.
Gerne senden wir Dir die GenussCard per Post zu.