Bio Kuchen & Torten

In unserer Konditorei verarbeiten wir ausschließlich Bio Rohstoffe, so regional wie möglich. Für unsere Leckereien verwenden wir ausschließlich Dinkel der Sorte "Oberkulmer Rotkorn", daher sind alle unsere Konditoreiprodukte weizenfrei. Unser Dinkel ist nussig im Geschmack und sehr aromatisch.

Als biologisch denkender und arbeitender Betrieb verzichten wir in unserer Bio Konditorei auf chemische Farbstoffe, Frischhaltemittel oder künstliche Aromastoffe. Zum Süßen verwenden wir ausschließlich Rübenzucker, Agavendicksaft und Honig. Unsere regionaler Rübenzucker ist Bioland zertifiziert und wird aus Zuckerrüben gewonnen, die auf süddeutschen Äckern angebaut werden. Die von uns verarbeitete Schokolade ist fair gehandelt und bio zertifiziert 

In unseren Läden finden Sie eine große, täglich wechselnde Auswahl an süßen  Leckereien welches sich im Jahreszeitenlauf verändert und saisonal variiert.